闪蒸干燥使湿固体是由干燥的空气在被干燥的运输，是非常高效的烘干机在短时干燥是足够的。他们的基本的和最广泛使用的形式是闪蒸干燥机。大多数干燥需要较长的干燥时间，任务，然而，到目前为止无法超过闪蒸式干燥机。
　　
　　旋转闪蒸干燥机已被证明是一个很好的替代装置，用于去除颗粒材料的表面水分。在这项研究中，一个同轴的两对旋转闪蒸干燥机原型的稻谷，其表面水分需要删除之前，随后的处理，开发和测试。各种操作和几何参数，即，入口空气温度，冲击距离，颗粒流量和颗粒的供给特性（单点喂养与双点喂养）的影响，对整体性能（在体积的水蒸发速率和体积的传热系数）和能量消耗的干燥器，然后研究。
　　
　　结果发现，发达的旋转闪蒸干燥可以通过3.4–7.7%减少稻谷的水分含量（DB）在很短的时间内。体积蒸发率的最大值为198公斤左右水／M三H，而体积传热系数的最大值为7013瓦/平方米三K的平均停留时间的颗粒（水稻）的系统在1.81–2.42的范围，导致1.52–3.83范围内平均干燥速率，约为250倍和40倍喷动床和流化床干燥机，分别。最低的总能耗的过程为5.1 MJ/kg水双点在110°C进气温度料粒子时，冲击距离5厘米和150公斤/小时干固体粒子流量。